Hervir agua en el microondas

16.07.2013 08:14

Uso del Microondas: Hace 5 días mi hijo de 26 años decidió tomarse una taza de café instantáneo. Puso a calentar en el horno de Microondas algo que había hecho antes en varias ocasiones: una taza con agua sola. No sé exactamente por cuanto tiempo lo programo, pero me dijo que quería que el agua hirviera. Cuando el tiempo se acabó, el horno se apagó y mi hijo procedió a sacar la taza del microondas. Mientras miraba la taza se dio cuenta que el agua no estaba hirviendo... EN ESE MOMENTO, EL AGUA ¡¡BROTÓ DIRECTAMENTE A SU ROSTRO!!!

Lógicamente, el soltó el recipiente, pero YA ERA DEMASIADO TARDE. La energía acumulada le OCASIONÓ QUEMADURAS DE PRIMERO Y SEGUNDO GRADO y es muy probable que su CARA LE QUEDE MARCADA PARA TODA SU VIDA, ADEMÁS DE HABER PERDIDO LA VISTA PARCIAL DEL OJO IZQUIERDO

Mientras estábamos en el hospital, el doctor que lo atendía comento que este tipo de accidentes eran muy frecuentes y que nunca debe ponerse agua sola a calentar en el microondas. Si se calienta agua de esa forma, siempre se debe poner algo en el agua, (un palito de madera o una bolsita de te), pero si se va a calentar solamente agua, es mejor usar la estufa.

 

 

Por favor envíen este mensaje a todos sus familiares y amigos, para evitar accidentes similares.

 

EXPLICACIÓN CIENTÍFICA DEL FENÓMENO.

 

Esto es lo que un maestro de física dijo al respecto advirtiéndome acerca del agua en el microondas:

 

“He sabido de varios casos. Esto es causado por un Fenómeno conocido como 'súper calentamiento'. Puede suceder en cualquier momento que el agua se este calentado, especialmente si el utensilio que se esta usando es nuevo.

Lo que sucede es que el agua se calienta mucho más rápido antes de que las burbujas se comiencen a formar. Si la taza es nueva, no tiene ningún raspón o ranura por donde las burbujas se puedan ir formando y pueda empezar a burbujear el agua que ya esta hirviendo. De esta manera, el agua se va calentando sobrepasando el tiempo de hervir (como dice: hierve...y hierve...y hierve...).

Lo que sucede entonces es que el agua se atora, queda estancada y al contacto con el aire, el agua brota con fuerza por la energía contenida.

Es lo mismo que sucede con todas las bebidas carbonatadas. Cuando se agita la botella estando cerrada, al momento de abrirla,  el líquido brota por la energía acumulada y contenida.

Por favor envíen este mensaje a todos sus familiares, y amigos, así podrías evitarles un gran dolor y sufrimiento....”